Schälhanf

Geschälte Hanfsamen aus eigener Produktion

Wir schälen die Hanfsamen mit unserer eigens angefertigten Hanfschälmaschine. Die Hanfsamen stammen ausschließlich von unseren Vertragsbauern aus dem nahen Umkreis Stettin in NW-Polen. Die Samen werden nach der Ernte schonend getrocknet, gut gereinigt und sortiert. Nur große, schöne Körner werden zu Schälhanf verarbeitet. Aus den kleineren Körnern pressen wir Hanföl.

Anwendungsbereich für Schälhanf

Schälhanf kann anstatt jeder Art von Nüssen verwendet werden. Man kann praktisch bei jedem Rezept die Nüsse mit Schälhanf ersetzen.

  • Müsli oder Rohkost
  • Sämtliche Backwaren wie Brot oder Mehlspeisen
  • Aufstriche

Eigenschaften von Schälhanf

 Eiweiß aus Hanfsamen zeichnet sich durch eine hohe biologische Wertigkeit

aus und wird leicht vom Körper aufgenommen.

Hanfsamen verfügen über Alle essentiellen  Aminosäuren, welche nicht selbst vom Körper gebildet werden können und sind ein guter Lieferant für essentielle Fettsäuren und Ballaststoffen.

Hanf  ist  daher  ein optimaler Bestandteil und eine Ergänzung zu  einer gesunden Ernährung.